A receita dessa quarta-feira é uma opção para os jantares. Sabe quando dá aquela vontade de comer algo diferente do comum "soborô do almoço", mas a consciência pede para que essa escolha seja saudável e não fuja da dieta??? Ou então pode ser uma ótima opção para as refeições que forem feitas fora de casa, pois você poderá prepará-lo com antecedência, embrulhá-lo em papel alumínio ou vita filme e levá-lo para onde for, ou até mesmo para aquele dia que você não deseja fazer uma refeição salgada.
Sanduíche Natural
Ingredientes:
1 peito de frango desossado e sem pele
2 cenouras médias raladas
5 azeitonas verdes picadas
2 tomates médios cortados em cubinhos
8 vagens cozidas e cortadas em rodelas bem fininhas
1 iogurte natural desnatado
sal e temperos a gosto
Alface
Pão francês ou pão integral
Preparo:
Após cozinhar o peito de frango, desfie-o bem fininho e deixe esfriar, enquanto isso rale as cenouras e misture os vegetais. Junte aí o frango e também o iogurte natural, misture bem, formando um patê.
Monte seu lanche:
- 2 fatias de pão integral ou 1 pão francês
- 2 colheres de sopa do patê de frango
- 3 a 4 folhas grandes de alface
Variações:
Você poderá substituir o frango por atum, mas dê preferencia ao atum em água ou sólido, pois estes não são conservados em óleo;
Coloque os vegetais que desejar, podendo utilizar brócolis, beterraba, pepino, acelga, ou os de sua preferência, mas lembre-se de abusar deste grupo de alimentos, pois eles devem substituir a porção de salada da sua refeição.
Espero que gostem!!!
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